In tegenstelling tot wat iedereen denkt, is het niet het ontbijt dat het meest wordt verwaarloosd, maar de lunch! En "verwaarloosd" is hier de juiste woordkeuze: we eten gewoonlijk wel allemaal iets rond de middag, maar wat we binnen stoppen varieert wel eens. Gewoonlijk zitten we namelijk op het werk of op de baan. Niet de plaats om uitgebreid te beginnen koken. En dus komt het erop neer dat we ons 's middags tegoed doen aan een duffe boterham (die al dan niet al even heeft kunnen opwarmen in de auto), een broodje met een of ander smakelijk beleg (meestal vergezeld van een stevige klad mayonaise) of left-overs van het avondeten van de dag ervoor. Als je al kiest voor een maaltijd, kom je bij die opties uit. Maar hoevelen van ons doen dat ook echt? Een graanreep is ook lekker en zo kan je gewoon blijven doorwerken, of zo'n instant-soepje, want soep is gezond en dat is toch ook soep?
Tijd om komaf te maken met lunchen "omdat het moet". Ten eerste breekt er even tussenuit zijn je dag, en dat is soms wel eens nodig. De batterijen even opladen en vanachter het scherm zijn zorgen ervoor dat je fris aan de namiddag begint. Ten tweede is gezond eten de beste manier om dat bekende middagdipje te vermijden. Je doet weer een dosis energie en vitaminen op, die we broodnodig hebben. En er zijn tenslotte zoveel leuke ideetjes die lekker, makkelijk en niet duur zijn, en zelfs de dag voordien klaar te maken zonder hun frisse smaak te verliezen. Het "dat kost me teveel tijd 's ochtends"-excuus wordt dus van de baan geveegd!
Niet alleen is tijd nemen om te lunchen een goed idee, als je het combineert met een gezonde hap, sla je twee vliegen in één klap. Er wordt veel gezegd en geschreven over "gezonde voeding", maar in feite is het allemaal niet zo moeilijk. De voordelen die je eruit haalt zijn super: je ideale gewicht komt dichterbij, je bent minder vatbaar voor ziektes en stress, je blijft er fit en jong uitzien en je prestaties verbeteren zowel op geestelijk als lichamelijk vlak.
Wij zetten je alvast op weg door je drie lekkere en gezonde opties te bieden voor de lunch, die niet meer tijd kosten dan een boterham smeren of snel naar een broodjeszaak lopen tijdens de middag.
Smakelijk!
Welkom op mijn site met lekkere en gezonde lunchtips!
Het belang van gezonde voeding...
Het wordt steeds meer iets waar we allemaal op letten: gezond eten. Natuurlijk weten we allemaal dat hamburgers en frieten niet gezond zijn - maar wat dan wel? Wat kan je 's middags eten in plaats van altijd maar die
overheerlijke Martino?
Wel, op deze kleine website help ik je alvast aan enkele lekkere én gezonde lunchideeën die je misschien niet meteen zelf had bedacht!